苏长海没有想到短短的一天时间竟然采了这么多,忍不住感慨道:“这山中真的是个宝地,没有想到藏着这么多天然的上好的食材。”
胡奶奶也对苏长海说:“的确,这山上处处都是宝,只不过现在的年轻人都不怎么喜欢爬山了,更不喜欢采摘野菜了,所以根本就不知道这山中有多少有价值的东西。”
因为采摘的野菜很多,所以胡奶奶决定多教苏长海几个菜。
这样苏长海选择的权利就更大了,到时候可以选择自己做的最拿手的那个参加决赛。
对苏长海说:“今天可够我们忙活了,我决定多教你几个菜,到时候你就能从其中找出杀手锏来了。”
苏长海也十分珍惜这次学习机会,对胡奶奶说:“我一定会认真学的,争取一遍就学会。”
因为之前苏长海对胡奶奶采摘的花椒芽十分的感兴趣,而且花椒芽的味道也十分的香脆酥口,所以胡奶奶决定先将苏长海做这道菜。
这道菜的步骤还不是那么繁琐,只不过要注意掌握火候,但做出来味道是极佳的。
胡奶奶对苏长海说:“我先演示一遍,做菜的时候我会跟你讲解每个步骤要注意什么,你注意听就好了,我做完一遍,你再跟着做一遍,有什么不足的地方,我再给你指出来。”
苏长海认真的点了点头。
随后,胡奶奶就做起了这道花椒芽。
因为花椒芽的个头都特别的小,所以清洗起来很麻烦,胡奶奶在这里特别强调说:“花椒芽的枝叶特别小,所以你洗的时候一定要特别注意,一定要把其中的泥给洗干净,不然吃的时候可能会硌牙。”
洗净之后的花椒芽便被放在了竹筐中,这是要将花椒芽的水给沥干净。
胡奶奶对苏长海说:“水一定要沥干净,不然炸出来的花椒芽就没有那么酥脆可口了。”
苏长海认真的听着。
没一会,花椒芽的水就被沥干了。
只见胡奶奶这个时候拿出了一袋面粉,在盘子中倒入了一定量的面粉,又在面粉中打入了一个鸡蛋,随后便开始使劲的搅拌,直到面粉成糊状。
胡奶奶又对苏长海强调说:“这个环节也很重要,只有把这个面粉给调好了,花椒芽的外壳才会酥脆,所以面粉的量一定要适当,不能多,也不能少。”
不过苏长海还是不太清楚到底要加多少面粉,于是问胡奶奶:“怎么才能够判断面粉的量是否够了呢?”
胡奶奶想了想,对苏长海说:“这要看你炸的花椒芽有多少了,它们之间的配比是三比一,你根据这个数据自己掂量掂量就行了。”
这个时候,胡奶奶已经把花椒芽外面均匀地裹上一层面粉。
随即就起了油锅,等油温差不多了,便把这些花椒芽都丢入了油锅之中,然后拿起了特有的工具开始炸,一边炸,一边对苏长海说:“这可是很考验火候的,所以你在炸的时候一定要注意火候,千万不能调的太大,不然会把这些花椒芽给炸糊的,或者会炸得很老,就没有那么鲜嫩了。”
苏长海点了点头,同时也一直注意着火候。
炸完之后,胡奶奶便把这些花椒芽都盛入了盘子之中,这个时候已经可以闻见阵阵的香味了。
只见胡奶奶又从柜子底下拿出了一小瓶看起来很特别的油,对苏长海说:“这是我们地方特制的麻油,是专门为搭配花椒芽而制的,这样吃起来会更加的香,到时候你如果要做这道菜的时候,我为你准备一些这些麻油,你把它带到节目的现场去。”
随后,胡奶奶便把那些麻药滴在了花椒芽上。
只见被炸好的花椒芽金灿灿的,又滴上了青色的麻油,有种黄金与玉石交相辉映的感觉,甚是好看。
胡奶奶让苏长海尝一尝,苏长海迫不及待的夹了一口,放入了嘴中,只觉酥香满口,而且十分的脆,味道十分好。
忍不住点着头说道:“这道菜实在是太好吃了,一入口只觉酥香满口,同时,有些麻麻的感觉,但只是一瞬间,接着就是那种麻油的清香溢入了口中。”
胡婆婆见苏长海这么满意,也很是高兴,对苏长海说:“这道菜做起来还不算太麻烦,但是味道很好,很受我们当地人的喜欢,到时候你可以尝试去做这道菜。”
后来苏长海也自己上手操练了一遍,做出来的味道竟然和胡婆婆的差不多,胡婆婆也忍不住的感慨道:“看来你真是有做菜的天赋。”
后来,胡婆婆又教了苏长海好几个菜,因为苏长海在做菜这方面有着极强的学习能力,所以不到一天,差不多把所有的菜都给学会了。
但很多野菜的做法步骤都十分的繁琐,苏长海决定在做菜之前,把这些材料都给提前准备好,到时候就不会手忙脚乱了。
之后,苏长海和胡奶奶又上了一趟山,胡奶奶又带着苏长海采了一些新鲜的材料,准备给苏长海比赛的时候用。
在下山的途中,苏长海他们还遇到了采摘菌菇的村民。
姑奶奶便对苏长海说到:“这些菌菇营养价值都十分的高,而且味道十分的鲜美,所以村民们都争着抢着上山去采,可以到市场上买个好价钱,这也导致山上的菌菇越来越少了,现在想采摘都比较难了。”
苏长海听胡奶奶的这样一说,顿时很心动,想要买下这些菌菇。
于是上前去和那些村民们攀谈,问村民:“你们采摘的这些菌菇是要拿到集市上去卖吗?可以卖给我一些吗?”
村民们对苏长海说:“你要是给我们出一个合理的价格的话,我们当然很乐意卖给你,这样还省了我们不少力气呢。”
苏长海出手很阔绰,出了一个很高的价格,可以说是目前市场上最高的价格了,把那些村民们手中的菌菇给买了下来。
村民们也很高兴,觉得这是收获满满的一天。
因为苏长海出高价买下了村民们手中的那些菌菇,所以村民们就不用再花费时间和力气把这些菌菇背到集市上去卖了,一个个都很感谢苏长海。
并且跟苏长海说:“你以后如果还需要的话,我们可以为你提供。”
苏长海笑着点了点头。
随后就跟胡奶奶一起往胡奶奶的家中走去。
胡奶奶边做边对苏长海说:“这些菌菇的味道都很鲜美,可以用来做成菌菇汤,也可以拿这些菌菇和别的菜一起炒着吃,味道都挺好的。”
苏长海听胡奶奶这样说,又不由的好奇的问道:“不是说山上的很多菌菇都是有毒性的吗?这山中的村民是如何分辨的呢?”
胡奶奶对苏长海说:“到山上采摘菌菇的村民大部分都是这里土生土长的人,所以对这里的野菜很熟悉,他们是绝对不会采摘错的,因为他们也知道吃了那些有毒的菌菇的后果,严重的甚至会要了人的性命,所以他们在采摘的时候也会格外的注意。”
苏长海若有所思的点了点头,对胡奶奶说:“既然这样的话,那不懂其中门道的人还不能贸然的去山上采那些菌菇呢,不然很可能会发生危险。”
胡奶奶对苏长海说:“就是这样,所以一个人千万不能去山上采菌菇,你很可能分辨不出到底哪种菌菇才能够食用。”
胡奶奶带着苏长海又回到了自己的家中,把之前采集到的所有食材都整理了一番,决定把他们带到苏长海的家中去。
其实胡奶奶的腿伤已经好的差不多了,现在生活差不多已经能够自理了,本来胡奶奶并不想再到苏长海的家中去麻烦苏长海和卡莎了,但是因为苏长海要参加这个比赛,胡奶奶在那边还能给苏长海一些意见,所以胡奶奶又再次和苏长海动身出发了,去了苏长海的家中。
胡奶奶和苏长海把这些采集到的野菜全都带到了家中,孩子们看到了这些野菜,都十分的好奇,他们从来没有见过这些野菜。
胡奶奶则一一的向他们解释着,并且把这些菜的名字都告诉他们,还告诉他们食用的方法。
孩子们虽然没有听太懂,但还是认真的点着头,听着胡奶奶说的话。
苏长海还用野菜做了饭给孩子们吃,孩子们都感觉很新鲜,一个个都吃了很多,吃完之后也觉得味道非常好。
比赛的日子也越来越近了,还有两天,非专业做菜的决赛就正式开始了。
苏长海这两天在家中也没有闲着,一直在研究各种各样的菜式。
因为有了胡奶奶的帮助,苏长海已经掌握了好几种野菜的做法。
但苏长海还是想对其进行改进一下,胡奶奶教给自己做的野菜味道虽然好,但是很多造型却没有那么好看。
所以苏长海对其改造一番,使这些野菜做出来的造型更加的好看,到时候不仅色香味美,而且也能够让人眼前一亮。
每次苏长海在厨房里研究菜式的时候,胡奶奶和卡莎也会在一边站着,并且时不时的给苏长海提出建议。
胡奶奶已经做野菜很多年了,所以知道野菜怎样做才好吃,在关键步骤的时候都会提醒苏长海,苏长海也掌握得越来越熟练了。
而卡莎的审美能力很强,所以苏长海每次进行摆盘的时候,卡莎都会给出自己的意见,没有想到经过卡莎的指导,稍稍改动一下,摆盘比之前好看多了。
苏长海做了好几个菜式,最终的成果都很令人满意,不仅味道很好,而且造型也很好看。
胡奶奶忍不住笑着对苏长海说道:“我可是把我的真传都交给你了,在决赛上,你一定能靠这些真传大显身手的。”
苏长海也非常感谢胡奶奶,对胡奶奶说:“一开始听说要做特色小吃我真的是丝毫没有头绪,毕竟我之前从来没有怎么接触过,幸亏有了您的指导,我才能够顺利的学会了做好几个特色小吃。”
胡奶奶忙对苏长海说:“这有什么好谢的,我把你们看做我家中的孩子一样,所以呀,能帮到你们我一定会帮的。”
苏长海本来就有着极强的做菜的天赋,再加上自身又十分的努力,所以做出来的菜个个都是极品。
苏长海对这次决赛也越来越有信心,相信自己在这次决赛中也能有一个很好的表现。
也不像之前有着那么大的压力了,复赛结束的时候,苏长海的关注度十分高,网上有很多评论都说苏长海在决赛中也一定能够夺冠,这让苏长海觉得自己肩负着重任,所以压力很大,因为那个时候对节目组给出的三道菜还没有什么构思,不知道该到底如何去做。
但现在早已把这三道菜了熟于心了,所以没有之前那么大的压力了。
苏长海这边信心满满,决定在决赛中大显身手,但殊不知比赛的举办方这边却有一个天大的阴谋。
狡猾的主办方这边竟然有一个内定的冠军。
在决赛正式开始之前,他们就已经把这个冠军给内部决定了。
也就是说,到时候无论这个内定的参赛选手的菜品做的到底如何,这个冠军最终都是属于他的。
而其他参赛选手的菜品无论做的有多么的好,也无缘冠军了。
这对其他参赛选手来说是极其的不公平的,所以节目的主办方也只是秘密地进行着这一切。
节目主办方的负责人还特意交代全组的员工:“你们千万不要把这个消息泄露出去,不然到时候后果你们自行承担。”
在此之前的好几届比赛中,这个节目的主办方都是以这种方法来内定了比赛的冠军,而那个时候别人也都根本查不出来。
因为那个时候节目的热度还不是那么高,关注这档节目的人也很少。
但这次因为有了苏长海的参加,比赛的热度一下子上涨了好几个层次,随着比赛越来越激烈,观看比赛的人数也越来越多,是之前观看比赛人数的好几倍,而这些来观看比赛的人也全都是冲着苏长海来的。
比赛最终还是如期开始了,这天一大早,就有许多苏长海的狂热的粉丝赶到了现场,只为来支持苏长海的比赛。
而苏长海也早早的就赶到了现场,一切都准备就绪了,只等评委们发布命令,就开始正式做菜。
在紧张的氛围之中,评委一声令下,比赛终于开始了。
前两道菜的难度对大家来说都不算怎么,,所以很快大家都完成了,接下来就是令人期待的特色小吃了。
许多参赛的选手拿出的只是一些普通的野菜,很多人都认识。
但是苏长海一拿出自己准备的材料,现场的人都十分的惊讶,因为他们根本就不认识那些野菜。
对苏长海的表现也十分的期待。
只见苏长海熟练地坐了起来,可以看得出来,过程十分的繁琐复杂,但是苏长海却得心应手的样子。
很快就做好了特色小吃,最终完成了比赛。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神八千的乡村之神级相师
御兽师?
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